NEWSROOM
Mai più senza plastica.
La plastica è entrata a far parte della nostra vita in quantità tali da diventare un problema serio per l'ambiente. La plastica è un materiale che non scompare mai, si frammenta solo in pezzi più [...]
Green Pass obbligatorio per i lavoratori Horeca. Chi vigila?
Si attende per fine agosto la notizia dell'obbligo di Green Pass anche per i lavoratori dell'Horeca. Saranno i gestori ad effettuare i controlli? Dal 6 agosto sarà obbligatorio esibire il Green Pass per accedere a locali come bar e [...]
La minaccia per il mare delle mascherine.
Uno studio italiano dimostra come questi dispositivi di protezione possano rilasciare nelle acque centinaia di migliaia di microfibre potenzialmente dannose per gli organismi marini Il consumo di mascherine usa e getta, enormemente incrementatosi in tutto [...]
Occorre chiarezza su turismo e restrizioni.
Sono ancora troppi i dubbi riguardanti servizi primari come ristorazione e intrattenimento: questa situazione sta danneggiando fortemente il settore dell'ospitalità. Dopo un 2020 drammatico, il settore dell’ospitalità non si può permettere un nuovo tracollo. Per [...]
Pronti a ripartire!
Ristoranti e attività dell’agroalimentare riprendono a lavorare. Sono molte le richieste presentate alle Istituzioni per la salvaguardia del settore e tanti sono ancora i regolamenti da perfezionare. Facciamo un po’ di chiarezza su alcuni aspetti [...]
L’importanza del packaging nel brand positioning
Il packaging è quella branca del marketing che si occupa di studiare, progettare e realizzare confezioni - in inglese package - con l’obiettivo di differenziare un prodotto e renderlo immediatamente riconoscibile agli occhi dei consumatori. [...]
Profumo degli alimenti, natura o artificio sintetico
L’odore di molti alimenti è indubbiamente polarizzante e ogni essere umano ne può rimanere affascinato e sedotto, oppure al tempo stesso detestarlo profondamente: sono sentori intrinseci all’alimento e nella maggior parte dei casi legati alla [...]
Per asciugarsi le mani meglio la carta che l’aria calda
Uno studio inglese dimostra che mani e corpo contaminati diffondono i microrganismi, ma che se si usa l'asciugamani elettrico la propagazione è di gran lunga maggiore. Domanda da mille punti: contro i microrganismi (virus compresi) [...]
Igiene delle mani: tra gli adolescenti è scarsa
Secondo Student Health Survey, una ricerca svolta a livello globale i cui risultati sono stati pubblicati sull’International Journal of Environmental Research and Public Health, gli adolescenti hanno abitudini di igiene delle mani non ottimali. Lo studio, che ha esaminato [...]